Servi de 9h à 11h
1 viennoiserie au choix
Ou tartines de pain frais,
1 boisson chaude au choix,
1 jus d’orange pressée
1 viennoiserie au choix, tartines de pain frais,
1 yaourt au lait entier, 1 boisson chaude au choix,
1 jus d’orange pressée
Pain au chocolat, croissant
Ferme des Peupliers - nature ou fraise
Saint-Jacques, Pavé de Paris et persillé de chèvre, chutney de fruits
Café Massaya Bio
Expresso Massaya bio, chocolat chaud, mousse de lait
Double Ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait
Double Ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait, sirop de vanille ou caramel ou noix de coco
Thé Chaï aux épices, sirop d’épices, lait, mousse de lait
Thé Matcha, sirop d’agave, lait, mousse de lait
Whisky Benjamin Kuentz Végétal Musette, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio, crème fouettée
Thés noirs: Earl Grey, Darjeeling, Breakfast, Mélange Angelina,
Thé Mont Blanc, Chaï
Thés verts: Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Sencha
Tilleul Menthe, Verveine, Rooibos rouge vanille
Toutes nos boissons chaudes peuvent être commandées à base de boisson d’avoine Oatly sans supplément
Jus de pomme, jus d’ananas, nectar d’abricot, nectar de fraise
Pomme, concombre, épinards, kale, citron
Ananas, fruit de la passion, pomme, citron, gingembre, curcuma
Pain toasté
Poutargue, œufs de saumon, mayonnaise citron vert
Chutney de fruits
Câpres, parmesan
Vinaigrette soja orange, pickles de graine de moutarde
Chutney de fruits, pain toasté
Œuf bio mimosa, pickles de radis, noisettes de Bourgogne
Ciboulette
Pain brioché Lalos, jambon blanc Eric Ospital, Comté AOP, savora, mesclun
Gésiers de canard, magret fumé, œuf bio, noix, laitue, vinaigrette framboise
Filet d’églefin, sauce tartare, frites maison
Embeurrée de choux, sauce bordelaise, huile verte châtaigne et amande
Frites maison
Sauce porto, frites maison
Gratin de chou-fleur
Sauce échalotes, frites maison
Purée de pommes de terre au beurre salé
Frites maison / purée de pommes de terre au beurre salé / embeurrée de choux / mesclun
Le week-end, découvrez les suggestions du chef. Demandez à votre serveur
Saint-Jacques, Pavé de Paris et persillé de chèvre, chutney de fruits
Caramel au beurre salé, crème glacée vanille Bourbon Philippe Faur
Praliné noisette, meringue, confit d'agrumes
Crumble, sauce chocolat, crème glacée vanille Bourbon Philippe Faur
Crème glacée vanille Bourbon Philippe Faur
Crème d'Isigny AOP vanillée
Les créations du Chef Pâtissier Versaillais Sébastien Serveau
Mousse chocolat 66%, onctueux de vanille Bourbon de Madagascar, biscuit moelleux au cacao, croustillant de crumble cacao
Marmelade de poire Williams, crème légère à la noisette du Piémont IGP, chantilly au caramel fleur de sel, biscuit dacquoise aux noisettes toastées, croustillant à la noisette
Crème fouettée
Crème fouettée
Crèmes glacées : Vanille Bourbon, caramel fleur de sel, chocolat noir, café
Sorbets : Citron jaune, poire, orange sanguine
Ciboulette
Pain brioché Lalos, jambon blanc Eric Ospital, Comté AOP, savora, mesclun
Gésiers de canard, magret fumé, œuf bio, noix, laitue, vinaigrette framboise
Saint-Jacques, Pavé de Paris et persillé de chèvre, chutney de fruits
Praliné noisette, meringue, confit d'agrumes
Sauce chocolat, crème glacée vanille Bourbon Philippe Faur
Crème d’Isigny AOP vanillée
2 ou 3 boules au choix
Crèmes Glacées : Vanille Bourbon, caramel fleur de sel, chocolat noir, café
Sorbets : Citron jaune, poire, orange sanguine
Les créations du Chef Pâtissier Versaillais Sébastien Serveau
Mousse chocolat 66%, onctueux de vanille Bourbon de Madagascar, biscuit moelleux au cacao, croustillant de crumble cacao
Marmelade de poire Williams, crème légère à la noisette du Piémont IGP, chantilly au caramel fleur de sel, biscuit dacquoise aux noisettes toastées, croustillant à la noisette
Crème fouettée
Crème fouettée
Domaine Christophe
Famille Paquet (vin biologique)
Josmeyer (vin biologique)
Minuty
Boyer-De Bar / Bourgogne
L. Combier (vin biologique)
Château Lafont Menaut
Demandez la carte des vins à votre serveur
Une véritable bière Alsacienne brassée à Obernai (Bas-Rhin)
Une authentique bière d'Abbaye, fruitée et intense
Une bière blanche fraîche et fruitée
Une blonde légère élaborée à partir d'orge sourcée dans les Yvelines
Une blanche rafraîchissante aux houblons français
Une blonde cuivrée aux houblons français portée sur la céréale
Une bière sans alcool
Une bière sans alcool
Un cidre brut aux fines bulles et au fruité sec
Un cidre sans alcool
Vodka Belevedere, liqueur de kumquat FAIR, purée de mandarine*, eau de fleur d'oranger, jus de citron frais, vegan foamer, fleur de pensée
Rhum Planteray Original Dark, liqueur de noix de coco FAIR, sirop d'ananas, jus de citron frais, premium ginger beer Fever-Tree
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
A base de jus frais Bio
Pomme, concombre, épinards, kale, citron
Ananas, fruit de la passion, pomme, citron, gingembre, curcuma
Jus de pomme, jus d'ananas, nectar d'abricot, nectar de fraise
Feuille de cassis, romarin, orange
Fleur de sureau, verveine, grenade
Feuilles de figuier ou feuilles de framboisier
Café Massaya Bio
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisées, sur demande, à base de boisson d'avoine Oatly sans supplément.
Chocolat chaud onctueux, crème fouettée
Expresso Massaya bio, chocolat chaud, mousse de lait
Double Ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait
Thés noirs : Earl Grey, Darjeeling, Breakfast, Mélange Angelina, Mont Blanc, Chaï
Thés verts : Thé Vert Jasmin, Thé Vert Menthe, Sencha
Tilleul Menthe, Verveine, Rooibos rouge vanille
Whisky Benjamin Kuentz Végétal Musette sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio, crème fouettée
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisées, sur demande, à base de boisson d'avoine Oatly sans supplément